Casta Diva

 

Ceux qui connaissent Olivier Bourgoin savent qu'il ne partage pas ses desserts. Par contre il partage volontiers ses bonnes adresses !

Et Casta Diva c'est une très très bonne adresse ! Situé rue du Faubourg Saint Denis, tout près de l'intersection avec le boulevard Magenta, le lieu a ouvert ses portes il y a environ un an. Dans un décor tout à la fois actuel et chaleureux, on y sert, avec sourire et bonne humeur, une cuisine italienne faite maison. 

Au fil du temps, c'est devenu le lieu des retrouvailles d'un trios d'amis de plus en plus éparpillé entre Paris, Bruxelles et parfois même l'Estonie...

Je recommande particulièrement les pâtes. Quelle que soit la recette du moment, la cuisson est parfaite et les sauces préparées avec des produits frais. Côté dessert, mon coeur balance entre le tiramisu et la panna cotta. Le tout peut être accompagné d'un excellent Primitivo.

Tout ceci pour un prix honteusement raisonnable. On dirait qu'ils font tout pour qu'on y retourne !  

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Casta Diva - 102 rue du Faubourg Saint Denis - 75010 Paris - France

 
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