Christian Graufood, cooking

[COOKING] #4 Pommes de terre au four

Christian Graufood, cooking
[COOKING] #4 Pommes de terre au four

Les pommes de terre, c'est comme les pâtes, il faut toujours en avoir un stock en réserve. Ca permet d'improviser un bon plat d'hiver très simple à réaliser. Après avoir mis le four à préchauffer sur 180°, il suffit d'empiler les éléments dans l'ordre:  

- plaque de cuisson

- papier sulfurisé

- huile d'olive

- rondelles d'oignons en couche épaisse

- pommes de terre grenailles coupées en 2 ou en 4 avec la peau

- gousses d'ail également avec la peau

- thym, sel, poivre

- huile d'olive

Et hop, au four 30 à 40 minutes.